Несмотря на то, что соленое сало считается простым продуктом, которые многие привыкли есть повседневно, на праздничном столе оно тоже не затеряется. У меня была статья, в которой я делился своими наблюдениями о том, едят ли гости сало в праздники, когда на столе, кроме него еще полным полно вкуснейших деликатесов. Если вам лень переходить по ссылке, скажу - едят и еще как. На столе тарелка с салом пустеет одной из первых! Так что смело добавляйте его на свой праздничный стол. Мужчины (особенно) оценят...
Рулет из шкурки сала — это здоровая и калорийная еда. Хорошо подойдет для праздничного стола и как самостоятельное блюдо, и как закуска. Для рулета выбирайте длинный кусок сала, чтобы можно было его скрутить. При покупке отдавайте предпочтение салу с корейки (со спины) — оно мягкое и нежное. Также обращайте внимание на цвет: сало не должно быть желтым или серым. Это означает, что оно старое или порченое. Добавляйте в рулет свои любимые пряности. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РУЛЕТА: На 10 порций: Свиное сало700 г...