Вряд ли кто поверит, что рыбные котлеты – очень вкусно, но это так. Главное знать правильный рецепт, который подчеркнет нежный вкус рыбы, и несколько простых секретов. Котлеты из рыбного фарша нежные и сочные, их с гордостью можно подать к праздничному столу, или разнообразить повседневный рацион. Фарш для котлет лучше делать самостоятельно, предварительно выбрав свежую и качественную рыбку. Можно выбирать морскую, озерную или речную рыбу. Хорошо подходит: Выбранная не должна быть слишком жирной или, наоборот, сухой...

Недавно была в рыбном магазине и увидела в продаже кету. Я обрадовалась, ведь для меня это самая полезная рыба. А так как ее было много, я решила сделать ее главным ингредиентом блюда. Долго думать не пришлось. Дети уже давно просили сделать котлеты, но куриный фарш нам поднадоел. Я нашла отличный рецепт и спешу поделиться со своими подписчиками. Для приготовления котлет мне понадобились такие продукты: Я хорошо промываю филе, кладу его на бумажное полотенце, чтобы оно быстрее просохло, и делаю из него фарш...