Грибная икра – это очень вкусно! Грибную икру можно подать хоть на праздничный стол, хоть к семейной трапезе – это универсальная закуска, подходящая к любым блюдам.  Приготовить грибную икру можно из любых грибов, но фаворитом считаются опята. Если вы делаете икру из опят, то брать можно любые – как молодые, так и переросшие опята, также можно использовать ножки этих грибов, что я и сделала. Ингредиенты Способ приготовления Очень хорошо, в нескольких водах промыть грибы и положить их в большую кастрюлю...

Сезон грибов в самом разгаре. Предлагаем вам приготовить грибную икру. Она хороша и на подсушенном хлебе, и в тарелке со свежей пастой или пюре. Это суперзакуска и основа для других блюд. Из каких грибов готовят грибную икру? Тут нет правил. Можно приготовить из любых лесных грибов, а можно взять только благородные белые. Конечно, с беленькими она получится очень ароматной и деликатесной. Содержание статьи Икра из лесных грибов Для этого блюда можно выбрать любые лесные грибы: белые, подосиновики, подберёзовики, лисички, сыроежки...