Чёрная икра — не просто деликатес, а особое угощение, которое ценят за вкус, текстуру и атмосферу праздника. Но чтобы она действительно раскрыла свой вкус, важно правильно её подать. Рассказываем, как сделать это красиво и без ошибок. Икру подают охлаждённой — около 0...+4 °C. Так она лучше сохраняет свой вкус, текстуру и не перегревается. Достать икру из холодильника лучше за 10–15 минут до подачи, чтобы она слегка «подышала», но не нагрелась. Совет: можно поставить баночку с икрой на лёд (или в специальную посуду) — так она дольше останется свежей на столе...

Всем привет, мои дорогие! Сегодня делюсь идеями закусок с красной и черной икрой, которые можно приготовить на Новогодний стол. Посмотрите видео-рецепт, и я надеюсь возьмете что нибудь на заметку. ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в Дзен 👉 На кухне у Ланы ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в You Tube 👉На кухне у Ланы Рекомендую, посмотрите еще вкусные рецепты: Ингредиенты; 1.Закуска Кусочки батона Крем-чиз Укроп Икра черная и красная 2.Закуска...