Как здорово поставить на праздничный стол тарелочку с маринованными грибами, заправленными маслом и тонкими колечками лука... Но если здраво рассудить, то маринованные грибы, по сути, совсем не полезная еда: польза грибов, и так не великая, окончательно исчезает при термообработке и стерилизации, да еще соль, сахар, уксус, плюс сами грибы - трудноперевариваемые. Маринованные грибы это просто вкусная и красивая закуска, украшение, вкусовое дополнение к остальным блюдам. Вот с возрастом я вдруг...

Тем, кто устал от сложных "многоэтажных" салатов: просто салаты с грибами, ясные и понятные всем - это грибочки, праздничные и вкусные. Тому, кто ценит яркий вкус и не любит "окрошки" из десятка ингредиентов. Простые салатики, но удачные - выручают уже несколько лет подряд, других рецептов искать не хочется. Вкусные - гостя всегда нравится, к ним за столом у всех рука тянется - и подать соседу, и себе в тарелку положить. Делюсь простыми и красивыми рецептами: так грибы к празднику приготовить стоит...