А вы знали, что содержимое фруктовых тарелок может стать прекрасным салатом или даже горячим? Мы узнали у шефа, как правильно подавать фрукты и что из них можно приготовить на новогодний стол. Цитрусовые — мандарины, апельсины, грейпфрут и помело — считаются традиционными атрибутами Нового года. Эти фрукты обычно подаются на праздничный стол в очищенном виде, говорит Андей Лысогор. Мандарин хорошо смотрится в виде очищенных долек. Для очистки помело нужно срезать кожуру (оба слоя), разделить на сегменты и очистить от тонкой кожуры, чтобы остались одни цитрусовые дольки...

Фруктовая нарезка — неотъемлемая часть застолья. Предлагаю проявить каплю фантазии, разбудить в себе креатив и сделать так, чтобы оформление фруктовой тарелки, придуманное вами, стало украшением праздничного стола...