Гуся к новогодним праздникам я пробовала готовить 5 раз в своей жизни. Первого гуся с готовила в весьма молодом возр...

Отличная альтернатива для праздничного стола. Мандарины и сухофрукты наполнят вкусное гусиное мясо приятной ноткой пряности и незабываемыми ароматами. Добавьте еще гранатовый соус, который отлично завершит эту картину, и блюдо станет настоящим фирменным рецептом вашей семьи. Намного легче будет, если вы приготовите птицу не целой тушкой, а взяв лишь филе. Ингредиенты: Порции: 4 Для блюда: Мясо гуся -800г Мандарины - 2шт.=100г Курага -3шт.= 39г Соль - по вкусу черный перец молотый - по вкусу Для маринада: Лимонный сок - 3 ст...