Иногда самые простые овощи могут превратиться в настоящую изюминку стола, если знать правильный способ их приготовления. Представьте, что вы открываете банку, а внутри — сочные, хрустящие перцы, наполненные свежестью лета и ароматом специй. Хотите узнать, как приготовить болгарский перец на зиму по турецкому рецепту, не тратя время на варку и стерилизацию? Турецкая кухня славится своим умением превращать сезонные овощи в яркие, насыщенные закуски, которые радуют глаз и вкус круглый год. Консервированный...

Перцы нечасто используются в сервировке сами по себе, за исключением тех случаев, когда из плода делают различные цветы для украшения стола или простую цветную нарезку кольцами. Сегодня мы изучим несколько несложных мастер-классов на «цветочную» тему. Однако для начала рассмотрим различные варианты овощных тарелок с перцами для сервировки стола: как их лучше нарезать и как красиво собрать красивую композицию...