Новогодние праздники сопровождаются изобилием вкуснейшей, но калорийной пищи, которая часто становится причиной пищевых отравлений и недомоганий. Однако, соблюдая несколько простых правил, можно избежать неприятных последствий переедания и насладиться праздником на полную катушку. Главный внештатный эндокринолог Приморья, Ольга Цыганкова, подчеркнула влияние питания на здоровье. Она отметила, что соблюдение рекомендаций поможет избежать неприятных последствий, связанных с пищевыми отравлениями, и не омрачить праздник...

Скоро наступит самый волшебный праздник – Новый год. Каждая семья старается встретить его с размахом – со щедро накрытым столом. Многие заранее закупают продукты, готовят мясные блюда, режут салаты и пекут торты, чтобы всего хватило на всех и даже с запасом. Врач терапевт – нутрициолог Югорского центра профессиональной патологии Елена Садриева рассказывает о вреде таких угощений «про запас». «Новогодние праздники часто приносят с собой неприятности в виде пищевых отравлений. Основная причина — употребление оставшихся с праздничного стола скоропортящихся блюд...