Поморы свято верили в то, что их расписные пряники приносят в дом счастье, радость, любовь и достаток. Приготовьте волшебные зимние козули и угостите ими всех, кто вам дорог. Это великолепный зимний подарок и для детей, и для взрослых. Выпекая ароматные пряники козули вы наполняете свой дом пряными ароматами всего самого прекрасного и чудесного. Рецепт в конце статьи ❄ Татарская выпечка. Так вкусно, что сразу хочется в Казань! А вы знали, что первые выпечные пряники были вовсе и не сладкими. Они были пряными и скорее имели жгучий перечный вкус...

Вот в США рождественское блюдо это жареная индейка. В Чехии жареный карп. Во Франции - сливочное полено. В Англии - сливовый пудинг. А у нас в России это пряники. Традиция печь на Рождество пряники пришла к нам с Севера, поэтому эти пряники еще называют архангельскими козулями. Козуля - ласковое название козочки. Коза - козочка - козуля. На севере сложно держать корову - травы мало, поэтому в основном упор делался на неприхотливых коз, которые способны выщипать траву чуть ли не с камней. Пряники...