Баклажаны - одни из самых популярных овощей в кулинарии, которые никогда не перестают радовать своим нежным вкусом и многообразием способов приготовления. Сейчас мы рассмотрим замечательный рецепт - "Баклажаны огонек". Он позволит вам насладиться этим овощем в новом интересном исполнении, а также сохранить овощ на зиму. Данное блюдо будет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может стать самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Что нам понадобится для приготовления "Баклажаны огонек": Сковородка, сотейник, стерилизованные банки, блендер Как готовить «Баклажаны огонёк»? Шаг 1...
Баклажаны или «синенькие» часто закатывают на зиму. Я – не исключение. Один из рецептов, который пользуется популярностью в нашей семье – это «Огонек». Закуска из кусочков баклажанов в острой заливке из болгарского и острого перца один из самых вкусных вариантов заготовок из синеньких на зиму. И название эму соответствует – Огонек. Что бы сделать закуску менее острой можно взять только половинку перца и некрупную головку чеснока...