Что ели наши предки на Новый год и Рождество Традиционное русское угощение в разные эпохи Продумывая новогоднее меню, мы часто хотим невозможного: побаловать своих близких чем-нибудь необычным и при этом не поселиться на кухне на все каникулы. В преддверии зимних праздников мы решили рассказать о главных особенностях русского новогоднего и рождественского стола разных эпох. И даже поделиться парочкой рецептов от наших авторов! Среди знатоков кулинарии принято считать, что русская национальная кухня сформировалась в период с IX по XVI вв...

Вот ты собираешься к Рождеству готовиться: лампочки развесить, ёлку нарядить, мандариновое настроение обеспечить. А как наши предки с этим праздником справлялись? Давай немного погрузимся в атмосферу Древней Руси и посмотрим, как там с рождественскими традициями дело обстояло. Итак, Рождество на Руси начали массово отмечать с конца X века, после Крещения Руси, когда христианство стало официальной религией. До этого, конечно же, никаких празднований Рождества не было, потому что люди придерживались языческих традиций...