Ядрёная, ароматная и без лишних хлопот: как приготовить домашнюю хреновину, чтобы она получилась вкусной и хорошо хранилась. В сезон спелых помидоров самое время приготовить одну из самых популярных домашних острых закусок — хреновину. Её также называют хренодёром, горлодёром или «огоньком». Классический вариант готовится без варки: достаточно свежих помидоров, корня хрена, чеснока и соли. Такая заготовка особенно хороша к мясу, пельменям, холодцу, жареной картошке и другим привычным домашним блюдам...