На прошлой неделе были с Амирой в кафе Mixue - я писала о нём как-то. Это китайское кафе-мороженое, где продают только мороженое и холодные напитки. Взяли два мороженых в этот раз - с земляничным сиропом и с манговым. В мороженом земляничным сиропом оказался сюрприз - немного желе чинчау (напишу как-нибудь отдельно об этом растении). Ещё дали к мороженому две монетки для автомата с игрушками и два маленьких пакетика-сюрприза...

Тренд на мороженое из снега пришел к нам из Голливуда. Моду на необычный десерт запустила актриса Риз Уизерспун, которая решила поделиться лайфхаком приготовления «снежно-соленого кофе». Баристой для этого быть совершенно не нужно. Знаменитость просто смешала в чашке горсть снега с карамельным сиропом, полив все это остывшим кофе. После этого ее последователи стали снимать аналогичные ролики и выкладывать в соцсети. Некоторые стали изобретать снежное мороженое с различными вкусами...