Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной закуски из баклажанов, которая готовится очень быстро и просто. Ароматный, пикантный, в меру острый салат из баклажанов прекрасное дополнение к любым вторым блюдам. На праздничном столе эта закуска как правило исчезает первой, и гости спрашивают добавки. И готовится буквально 15 минут. Приступим! Нам понадобится: Рецепт: Баклажаны нарезаем на не большие брусочки толщиной 1-1.5 см. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, ставим на огонь доводим до кипения,...

Довольно изысканно и оригинально выглядит закуска из баклажанов на праздничном столе. Готовить ее можно по-разному. Во-первых, это могут быть рулетики со всевозможными начинками. Во-вторых, баклажаны нередко запекаются в духовке вместе с сыром, орехами, томатами и прочими компонентами. В этом случае они подаются в виде горячей закуски. В-третьих, баклажаны можно зафаршировать. В общем вариантов их использования – огромное количество. Выбор рецепта стоит делать, исходя из следующих параметров: какие ингредиенты есть в наличии, как вы планируете подавать закуску, способ подачи и прочие...