Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня поделюсь, как собрать праздничный стол быстро, красиво и вкусно, даже если времени почти не осталось. Моя стратегия проста: минимум усилий, максимум эффекта. 31 декабря, вечер, а дома пустой стол? Я прекрасно знаю, каково это - в последние часы перед праздником метаться между кухней и гостиной. Особенно если вы, как и многие мои коллеги, работаете в сфере услуг или собственного бизнеса. Поверьте, я был на вашей стороне баррикад: либо работаешь до полуночи, либо, если повезло, тебя отпускают в 5-6 вечера...

Наглядно показываю, как быстро превращать заготовки для праздника в роскошные блюда ❤️ Для тех, кто пропустил — я сделала закупку для 6 чел. на 10 тыс. руб. и потратила 2,5 часа на заготовки. Часть заготовок (например, сырные шарики, рулет из индейки или вафли) можно приготовить уже сейчас и разморозить перед подачей, а остальные — за 1-2 дня до праздника. В результате, 31 декабря, вместо суеты на кухне, останется только засервировать все блюда и накрыть на стол. Если правильно распределить время, сервировка займет до 1 часа...