Декабрь становится золотым периодом для ресторанов и кафе, ведь средний чек и число посетителей заметно увеличиваются. Этот рост связан с тем, что друзья и близкие активно проводят время в ресторанах, а также начинаются корпоративные мероприятия. Если заранее подготовиться, то можно рассчитывать на значительный финансовый успех. Давайте рассмотрим основные принципы эффективной подготовки к новогоднему сезону для заведений общепита. Когда готовитесь к новогоднему сезону, помните, что оформление и атмосфера вашего ресторана - это ключ к созданию незабываемого впечатления для гостей...

Здравствуйте, мои уважаемые читатели! В первые дни январских праздников нам с мужем пришлось поехать по делам. Дела были сделаны и пришёл голод. Наша задача была плотно пообедать в центре Москвы, уложившись вдвоём в 2000 рублей...