В Нижнем Новгороде появляется всё больше интересных винных мест. Недавно, например, на Зеленском съезде открылся винный бар Vins, где одна из основательниц — Наталья Кулагина, которая делала хорошее винное (несмотря на название) место «Негрони» (где, кажется, самая большая винна карта в городе). Также недавно открылся на Рождественке винный бар-магазин «Золотой балки», где можно попробовать не только их вина, но и то, что делают другие крымские виноделы. Ещё одно хорошее место — Vinedo, но о нём я как-нибудь расскажу подробнее...

Разумеется, каждое кафе - это вещь в себе, живая сказка, где истории рассказывает меню. Итальянскую мы ещё помним по путешествиям, грузинская вообще привычна со времен наших бабушек, а вот скандинавскую фиг проверишь. Хорошо, скандинавский стиль - это как в ИКЕА. А что такое скандинавская еда? И вот тут мы заходим в область фантазий гораздо глубже, чем с любой другой национальной кухней. Подозреваю, что в условной Швеции или Норвегии вообще всё по-другому. Но вот, в меню лосятина и брусника. Почему...