Всем, здравствуйте, поздравляю всех с прошедшим светлым праздником(лучше поздно, чем никогда). Вчера мы с мужем проводили день довольно таки банально, не празднично, ездили в ТЦ, распродажи как никак и после решили заехать в кафе пообедать. Кафе называется "Бульвар", бывали там ранее, все нравилось(приемлимые цены, приятное обслуживание, вкусная еда). В этот день и в кафе не было никого, только один официант-бармен был в зале. Отлично, подумала я, быстро все приготовят, поедим и дальше в путь. Официант принял у нас заказ, чай я попросила принести сразу, так как очень замерзли. В это время пришли еще 2 компании гостей...

Разумеется, каждое кафе - это вещь в себе, живая сказка, где истории рассказывает меню. Итальянскую мы ещё помним по путешествиям, грузинская вообще привычна со времен наших бабушек, а вот скандинавскую фиг проверишь. Хорошо, скандинавский стиль - это как в ИКЕА. А что такое скандинавская еда? И вот тут мы заходим в область фантазий гораздо глубже, чем с любой другой национальной кухней. Подозреваю, что в условной Швеции или Норвегии вообще всё по-другому. Но вот, в меню лосятина и брусника. Почему...