Здравствуйте, дорогие читатели! Кабачки продаются круглый год, можно купить в любое время в любом супермаркете. Только цена на них неприлично высока. Но, если очень хочется, покупаю. Мне очень нравиться готовить подобные рулетики. Можно подать на праздничный стол или просто так, к примеру на ужин. СОВЕТ! Если вы любите, чтобы кабачки были мягкие, то нарезайте их как можно тоньше, чтобы ломтики смогли прожариться. Я люблю, когда присутствует хрустинка. У меня было оливковое масло-спрей, но можно просто смазать кулинарной кистью...

"...а вы знаете, что Октябрина Ганичкина может вырастить хороший кабачок даже на нервной почве?..." Лето, дача, шашлычки, кабачки, гости. Требуются лёгкие закуски! Которые можно #приготовить заранее Сегодня расскажу про изысканный вариант блюда из кабачка - фактически копеечный закусон! Никогда не остаётся на столе. Понадобится пара молодых кабачков 200 гр сыра (любого полутвердого) майонез 150 гр петрушка пучок 2 зубка чеснока растительное масло соль Кабачки моем, срезаем с двух сторон и нарезаем пластинами, толщиной не более 2 мм...