Каждое лето на дачах повторяется одна и та же история.  Кабачки растут, радуют урожаем, а потом - разом созревают. Их становится так много, что даже соседям не раздать.  И тогда начинается:  - кто-то жарит их каждый день,  - кто-то оставляет гнить на грядке,  - кто-то пытается заморозить, а потом находит ледяную кашу.  Но есть и другой путь.  Путь, по которому шли наши бабушки и дедушки. Путь, когда кабачки не превращаются в проблему, а становятся заготовкой, которую ждут всю зиму.  Эта статья не о заморозке на всякий случай и не о жарке до отвала...

Топ-5 рецептов кабачковой икры: от классики до изысканных вариаций Кабачковая икра — это одно из самых популярных блюд, которое ассоциируется с домашним уютом и простотой. Она идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Кабачковая икра может быть приготовлена по-разному: от классического рецепта до изысканных вариантов с добавлением неожиданных ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим топ-5 рецептов кабачковой икры, которые покорят вас своим вкусом и разнообразием...