Кабачковая икра — это классическое блюдо, которое идеально подходит как для ежедневного стола, так и для праздничного стола. Добавление помидоров в рецепт делает икру еще более вкусной и насыщенной. В этом рецепте мы будем использовать мясорубку для достижения нужной текстуры и вкуса...

Домашняя икра из кабачков — это сытная и ароматная закуска из натуральных ингредиентов. Рассказываем, как провернуть кабачковую икру с помидорами через мясорубку: самое то на зиму. Стерилизуйте банки с крышками. Кабачки нарежьте, очистите от кожуры и семян. Проверните мякоть через мясорубку, выложите в кастрюлю. Очищенные морковь и луковицы проверните через мясорубку и пересыпьте в сковороду с разогретым маслом. Жарьте 10 минут, не забывая помешивать. Всыпьте зажарку к кабачковому пюре. Томаты измельчите с помощью мясорубки и добавьте к другим ингредиентам...