Именно по этому рецепту кабачковую икру я готовлю специально для мужа. Он у меня вообще любит все поострее. Для него и пирожное смело можно притрусить молотым чили, и он с удовольствием съест, да еще нахваливать будет. Но я в рецепте хочу показать не только пикантное блюдо, но и то, как сделать кабачковую икру по виду ровно такой, какая продается в магазине. При этом вкус домашнего блюда в сто тысяч раз вкуснее. Кроме того, вкус можно корректировать по своему желанию. И сразу хочу сказать, в этом рецепте нет ненужных ингредиентов...

Приготовить кабачковую икру легко! Я сейчас говорю не о заготовках на зиму! Ведь, согласитесь, что хочется попробовать вкусной свежеприготовленной кабачковой икры прямо сейчас?! Я хочу рассказать вам свой потрясающий рецепт! Надеюсь, что вам он понравится! Смотрите, как все просто и аппетитно! Потребуется: - кабачки - 1 кг - морковь - 1 шт. - помидоры - 2 шт. - перец болгарский - 2 шт. - лук - 2 шт. - растительное масло - 2 ст. л - перец молотый - по вкусу - соль - по вкусу Процесс приготовления: 1...