133 читали · 2 года назад
Мой любимый рецепт Закусочных кабачков! Эти кабачки первыми исчезают с парздничного стола. Самый вкусный рецепт маринованных кабачков!
Самый простой и вкусный рецепт маринованных кабачков с сладким перцем. Прекрасная закуска на каждый день, да и на праздничном столе такая закуска не будет лишней, и готовится очень просто и быстро. Рецепт: 1) Нарезаем кабачки на кружочки толщиной 5 - 7 мм. 2) Нарезаем сладкий перец на средние кусочки, шириной 2 - 3 см. 3) Крупно нарезаем петрушку. 4) Отрезаем стебли укропа на маринад. 5) Тонкими кольцами нарезаем чеснок, и на 3 части делим чеснок и петрушку. 6) Готовим маринад, на 1 литр воды берем 2 ст...
8092 читали · 2 года назад
Закуска из свежих кабачков (два интересных варианта приготовления)
Для приготовления кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо. Готовятся они просто и легко. Получаются прекрасными на вкус, тут все дело в соусах (маринадах), которыми заправляю овощи. Они очень ароматные и дают отличный вкус. Покажу два любимых варианта. Вкус и вид у овощей отличается. Они прекрасно подходят в качестве закуски или как дополнение ко вторым горячим блюдам. Первый вариант. Кабачок (у меня цукини 500 г) нарезаем тонкими ломтиками с помощью овощечистки, выкладываем в миску, посыпаем солью (2 щепотки) и перемешиваем...