Ингредиенты: 3 средних кабачка (700-800 г); 300 г сыра; 25 г чеснока (5-6 зубчиков); 150 г майонеза; 20 г укропа; немного растительного масла для смазывания кабачков; соль, перец по вкусу. Дополнительно: зубочистки или шпажки. РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. 1. Ополаскиваем кабачки под проточной водой, вытираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Далее очищаем кабачки от шкурки, срезаем хвостики с двух сторон и нарезаем овощи вдоль на пластины толщиной 0,5 см. 2. Сыр твердых сортов натираем на терке с мелкими отверстиями...

Самый простой и вкусный рецепт маринованных кабачков с сладким перцем. Прекрасная закуска на каждый день, да и на праздничном столе такая закуска не будет лишней, и готовится очень просто и быстро. Рецепт: 1) Нарезаем кабачки на кружочки толщиной 5 - 7 мм. 2) Нарезаем сладкий перец на средние кусочки, шириной 2 - 3 см. 3) Крупно нарезаем петрушку. 4) Отрезаем стебли укропа на маринад. 5) Тонкими кольцами нарезаем чеснок, и на 3 части делим чеснок и петрушку. 6) Готовим маринад, на 1 литр воды берем 2 ст...