Осень, сезон овощей. Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо на будни и праздники, удобно подавать порционно, количество порций зависит от размера (толщины) кабачка. Ингредиенты : Кабачок Фарш любой, у меня свинокуриный 800 гр Одна большая луковица или 2 средних 2-4 томата 1-2 сладких перца Картофель 500-700 гр Сыр примерно 150 гр Соль, специи, зелень по вкусу. Кабачок нарезаю поперёк на кружки толщиной 1,5-2 см. Присаливаю вкусной или адыгейской солью и оставляю. В фарш добавляю...

Это блюдо вкусно как в горячем так и в холодном виде. Можно использовать и как самостоятельную пищу и как добавка к гарниру из картошки.