Куда пристроить кабачки? Готовить из них каждый день что-то новенькое и вкусное. Даже для праздничного меню, на банкетный закусочный стол. Например, вот такое блюдо. Вымойте и нарежьте кружочками молодой кабачок или цукини. Выложите небольшую порцию мясного фарша на один кружок кабачка, равномерно распределив его по всей поверхности. Затем положите сверху ломтик сыра (лучше моцарелла) и накройте вторым кружочком кабачка. Обваляйте кабачковую пирамидку с начинкой сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и выложите на противень, пока не используете все ингредиенты...