На новогоднем столе традиционно должно быть мясо. Оно делает стол богаче, и хозяйки всегда гордятся своими мясными рецептами.

Блюда из разных видов мяса — неотъемлемая часть новогоднего стола, поэтому важно уметь выбирать свежее и качественное мясо. Эксперт сервиса по доставке еды Дарья Уткина объяснила, что при покупке курицы стоит обратить внимание на внешний вид мяса. По словам специалиста, на изделии не должно быть слизи, синяков, кровоподтеков, неровностей. Желтый оттенок куриной кожи говорит о том, что птицу кормили сбалансированным кормом с каротином. Специалист посоветовала выбирать фермерскую птицу, поскольку чаще всего таких куриц откармливают премиальными сортами корма...