Да я все люблю, что приготовишь! Не, давай-ка, говори и я приготовлю, хочу приготовить что ты любишь! Вот так началась наша подготовка к праздничному столу. И конечно же приготовила, что муж любит. Вчера мы отпраздновали его, и я хотела поделиться с вами нашим меню праздничного стола. Наши гости были в восторге от закусок, которые подготовила. На столе были разнообразные закуски, рулетики, оливки, свежие овощи. В качестве горячих закусок я приготовила манты, куриные крылышки с чесноком. Первое всегда...

Расскажу, как поступают большинство хозяек из Средней Азии, где манты - это традиционное блюдо. Большинство российских хозяек манты подают только на праздничный стол, но в нашей семье их любят настолько, что готовы есть их каждый день. Готовить манты меня научила моя подруга, которая приехала в Россию из Узбекистана. И я поняла, сколько ошибок допускают российские хозяйки при приготовлении этого блюда. Одна из самых частых и грубых ошибок — мясо для фарша перекручивают в мясорубке. Мясо на манты нужно обязательно рубить, то есть нарезать мелкими кубиками...