Вкусный, праздничный и сытный жульен можно готовить не только в привычных формах, но и в песочных тарталетках. Блюдо смотрится невероятно привлекательно, становится еще более сытным. Ингредиенты: 6 шт. тарталетки 100 г. грибы 70 мл. сливки ½ шт. репчатый лук 50 г. голландский сыр По вкусу оливковое масло, соль, душистый перец Пошаговый рецепт: 1. Моем грибы и нарезаем их тонкими ломтиками...

Каждый раз накрывая праздничный стол задаюсь вопросом «а что на закуску?». С салатами всё понятно, с горячим блюдом тоже, но хочется какую-то порционную закуску, небольшую, чтобы удобно было есть и она украшала стол. Бутерброды тоже уже надоели. Делюсь с вами рецептом закуски, которая идеально сочетает в себе вкус, подачу, удобство в потреблении. Жюльен в тарталетках! Берём шампиньоны, хорошо промываем их и нарезаем не сильно мелко. В сковороде они немного ужарятся и станут меньше размером. Поэтому учитывайте это, когда будете нарезать...