Жульен в тарталетках с грибами и курицей — находка для праздничного стола. Такое блюдо можно красиво подать к столу в качестве закуски. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Первым делом нужно приготовить тарталетки или купить их в магазине. Я готовила вот по этому рецепту. 2. Промытые шампиньоны нарезаем тонкими пластинами, выкладываем в объемную сковороду с  разогретым растительным маслом. Обжариваем на умеренном огне, периодически помешивая. 3. Куриное филе кусочками и также обжариваем на растительном масле...

Каждый раз накрывая праздничный стол задаюсь вопросом «а что на закуску?». С салатами всё понятно, с горячим блюдом тоже, но хочется какую-то порционную закуску, небольшую, чтобы удобно было есть и она украшала стол. Бутерброды тоже уже надоели. Делюсь с вами рецептом закуски, которая идеально сочетает в себе вкус, подачу, удобство в потреблении. Жюльен в тарталетках! Берём шампиньоны, хорошо промываем их и нарезаем не сильно мелко. В сковороде они немного ужарятся и станут меньше размером. Поэтому учитывайте это, когда будете нарезать...