Как встретить Новый год вкусно, полезно и без негативных последствий для здоровья? Рассказывает врач-диетолог, специалист организационно-методического отдела по диетологии НИИОЗММ Анна Брумберг. Совет 1 Первое, на что нужно обратить внимание, – количество пищи, которое вы собираетесь съесть за праздничный вечер и последующую ночь. Вопреки расхожему мнению, что хорошего много не бывает, – бывает!!! Поэтому главное правило новогодней ночи – не переедать. Весь объем пищи должен поместиться на тарелке диаметром 20–25 см (без горки)...

Как совместить праздничное застолье с заботой о здоровье? Новогодние угощения, традиционно изобилующие жирной, жареной и высококалорийной пищей, могут быть не только вкусными, но и полезными. Всё, что нужно — продуманный подход и правильные рецепты. Вместе с диетологом Марией Евгеньевной Васильевой мы разберёмся, как создать здоровый и аппетитный праздничный стол, который точно покорит сердца ваших гостей. Почему стоит задуматься о здоровом новогоднем меню? Новогодние праздники — время, когда легко переесть, а после столкнуться с тяжестью в желудке и чувством усталости...