11 августа отмечается один из самых необычных церковных праздников: Рождество святителя Николая. Также в этот день православная церковь чествует святого мученик Каллиника Киликийского. В церковном календаре Рождество отмечено только для Господа Иисуса Христа, Божией Матери, Иоанна Крестителя и святителя Николая. Николай Чудотворец — один из самых почитаемых святых на Руси. Он покровительствует морякам, путешественникам, детям, сиротам и девушкам. А вообще Николаю Чудотворцу молятся во всех жизненных обстоятельствах, и он считается самым скорым помощником...

Русская кухня имеет богатую историю, уходящую корнями в глубь веков. Традиционные блюда отражают не только вкусовые предпочтения наших предков, но и их образ жизни, сезонность и религиозные традиции. Давайте совершим гастрономическое путешествие в прошлое и познакомимся с подлинными старинными русскими блюдами. Хлеб на Руси всегда был больше чем просто едой - он символизировал саму жизнь. Пекли его в основном из ржаной муки, так как рожь лучше переносила суровый климат. Особенно ценился "черный" кислый хлеб на закваске...