103 читали · 1 год назад
Почему на Новый год принято наряжать елку и есть салат оливье, и как этот салат называется на самом деле
Привет всем, дорогие друзья! Все мы уже не представляем себе новогодних праздников без елки, салата оливье и мандаринов. Но откуда взялись сами эти семейные традиции. Давайте вспомним. ТАКАЯ ДРЕВНЯЯ ЕЛКА Традиция ставить елку пришла к нам из Германии при царе Петре I. В самой Германии традиция украшения лесных деревьев появилась еще у германских племен, которые украшали обрядовое дерево в день зимнего солнцестояния. А в христианскую эпоху украшение елки стало связываться с дарами волхвов родившемуся Младенцу Иисусу Христу...
246 читали · 2 года назад
Не каждый Новый год могли позволить себе «Оливье»
Далеко не все могли позволить себе встречу Нового года со знаковыми атрибутами праздника. О том, как отмечали праздник мои коллеги, когда еле сводили концы с концами, и о самых запоминающихся блюдах, которые были на столе. Примерно в 300 км от Москвы В неполной семье бывало такое, что и отложить на праздник было нечего. Поэтому в бедные годы на столе были винегрет и квашенная капуста с картошкой на столе. На горячее делали опять же картошку с тушенкой в скороварке. Если год был удачным, мама привозила из Москвы мяса, колбасы и консервы «Глобус»...