Салаты с креветками🍤 на праздничном столе - это всегда вкусно, необычно и изысканно. Согласитесь, что креветок, как и икры, много не бывает. И для большинства людей это не повседневный продукт. А в Новый год🎄 так хочется побаловать себя и других чем-то вкусным и необычным😉 Салат с креветками можно готовить из абсолютно разных креветок. Главное, приготовить их правильно, чтобы они остались вкусными и нежными, а не резиновыми. Время приготовления креветок зависит от их размера. Самые крупные готовятся не более 5 минут, а самые мелкие - 1-2 минуты...
Салаты на Новый год 2016 должны быть легкими и полезными. Такими, чтобы после еды танцевать и веселиться было легко! Шеф-повар ресторана "Царьград" поделился с нами именно таким рецептом для новогоднего стола.
25 г микса салатов (салат лола росса, салат маш, рукола и ростки гороха)
40 г грепфрута (3 очищенные дольки)
50 г тигровых крветок (4 шт. очищенные)
10 г сыра пармезан
5 г кедровых орешков
50 г заправки
8 г виноградного сока для заправки
8 г горчицы в зернах
2 г бальзамического...