До Нового года всего несколько дней, и сейчас самое время выбирать себе елочку. Кто-то предпочитает каждый год покупать живую лесную красавицу, а кто-то привык к своей искусственной елке, которая вместе с коробками игрушек каждый Новый год достается из кладовок, шкафов и антресолей...

Здравствуйте! Недавно я поделилась видео рецептом новогоднего торта "Волшебный лес", который украшен шоколадными ёлочками. Многие зрители на Ютуб, Дзен-канале и в ВКонтакте спрашивали: "Как сделать такие елочки, которыми Вы украшаете торт?", "Из чего сделаны ёлочки на торте?", "Как сделать золотые ёлочки?" и т.п. В данной статье отвечаю сразу на все возможные вопросы. Ёлочки готовятся из темперированного шоколада или из шоколадной кондитерской глазури. На всякий случай, определимся с понятиями...