В принципе, говорить о том, кто придумал это блюдо и зачем, нет смысла. Источников много. Все говорят о своем. Что говорит Православная Церковь? Сочиво, коливо, а еще так называют кутью, это традиция, символ рождественских и крещенских праздников, центральным блюдом которых она и является. Пиалки со сладким кушаньем, сделанным из разных круп, принято ставить в Сочельник под Рождество и Крещение в центре стола. Кстати! Зерно в кутье - это символ Воскресения, а сладости, мед и др. - сладкая жизнь в раю...

Кутья традиционное рождественское блюдо славян. Кутья является главным из 12 блюд на Рождество, поскольку она символизирует достаток и благополучие. Традиционно кутью готовят в канун Рождества. Несмотря на традиционность блюда, кутью можно приготовить по своему вкусу. При приготовлении кутьи можете использовать разные крупы - рис, пшено, пшеницу или овес. Из сладостей добавляем по вкусу мед, курагу, изюм, инжир, чернослив или цукаты. Самое главное правило при приготовлении кутьи – мысли должны быть чистыми, а настроение хорошим...