«И зачарованные ослепительным видением гуся, нафаршированного луком и шалфеем, они принялись плясать вокруг стола… Появление гуся произвело невообразимую суматоху. Можно было подумать, что эта домашняя птица такой феномен, по сравнению с которым черный лебедь самое заурядное явление. А впрочем, в этом бедном жилище гусь и впрямь был диковинкой.» Чарльз Диккенс, «Рождественская песнь в прозе». Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо в Европе. По легенде, в канун Рождества 1558 года Елизавета l ела жареного гуся...

Известный источник белка — куриная грудка. Она содержит 22-23 г белка на 100 г продукта. Однако тем, кто следит за дневной нормой КБЖУ или занимается фитнесом, давно этот продукт уже давно набил оскомину. Но разнообразить рацион и не потерять белок вполне реально. Автор дзен-канала "Академия Вкуса" пользуясь собственным опытом составила топ продуктов с высоким уровнем белка. Индейка В филе содержится 22–24 г белка на 100 г. При этом индейка считает более полезной, так как эта птица не ест все подряд, в отличие от курицы, а очень избирательна...