Все мы просто обожаем Новый год и сопровождающие его праздничные яства. Оливье, селёдка под шубой и мимоза; холодец, рулька и отварной язык; ну и, конечно же, король новогоднего застолья — запечённый гусь!...

Этот рецепт претерпел минимум изменений. Разве что добавился соевый соус для пикантности — а так наша абсолютная классика.