Да-да, мы уже планируем, что будем есть тут в Италии на Рождество и Новый год. Итальянцы вообще-то тоже, хотя им не придётся искать ингредиенты для настоящего русского салата оливье 😅 Глава №1 – ожидание. Когда я переезжала, думала, что никогда не стану скучать по солёным огурцам или гречке, и едва ли не клялась больше не готовить тонну еды на Новый год. После выяснилось, что в Италии мне будет не хватать совсем уж неожиданных продуктов, а также что здесь я научусь варить борщ из варёной свёклы и ежегодно готовить оливье надо же как-то держаться корней...

Собрала несколько идей и рецептов итальянских блюд для рождественского и новогоднего стола, которые могут подойти и для наших праздничных застолий. Ничего особо сложного или дорогостоящего, но вкусно – и выглядит эффектно...