Панфорте, итальянский рождественский пряник. Если искать для итальянского лакомства панфорте какие-то знакомые нам аналоги, то, наверное, стоит вспомнить о коврижке, или прянике, или пряном пироге с орехами и сухофруктами, или даже гозинаки. И все же панфорте это панфорте, нечто особенное. Панфорте — визитная карточка города Сиены, его обязательно увозят с собой туристы, особенно в Рождество (потому что панфорте рождественский пряник). Кроме замечательного вкуса, приятная особенность лакомства в том, что оно долго хранится, и чем дольше лежит, тем вкуснее становится...

Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом домашних мягких медовых пряников с цукатами и орехами. Такие пряники долгое время остаются мягкими - проверено)) Рецепт: Мед – 250 грамм Сахар – 100 грамм Сливочное масло – 50 грамм Яйцо – 1 штука Корица молотая – 1 чайная ложка Гвоздика молотая – ½ чайной ложки Мускатный орех молотый – ¼ чайной ложки Разрыхлитель – 2 чайные ложки Мука – примерно 450-500 грамм (3 стакана) Орехи рубленые – 50...