495 читали · 1 год назад
Итальянская панеттоне. Легенда о мифическом итальянском рождественском пироге
Панеттоне — это традиционный хлеб и рождественский десерт, похожий на пирог, с начинкой из сушеного изюма и засахаренной цедры апельсина и лимона из Милана. Многие скажут, что он похож на русский пасхальный кулич без глазури. Возможно, но если вы думаете, что это простой сухой кекс, значит Вы никогда не пробовали настоящего панеттоне. 📜История панеттоне – это смесь легенд и фактов. Согласно одной из них рецепт Панеттоне придумал ученик миланского пекаря Антонио (pan di Antonio). Влюбленный юноша испек вкусный десерт, чтобы удивить и порадовать даму своего сердца...
118 читали · 2 года назад
Пандоро – итальянский кекс с запахом Рождества
Всем огромный предновогодний привет, мои дорогие путешественники, скоро, скоро, Новый год. Многие из вас наверно решили уже где будут праздновать его, к сожалению пандемия до сих пор нас не отпускает, поэтому многие страны остаются, для на недосягаемыми, тем не менее есть ряд стран и наша любимая Россия, где можно очень хорошо встретить Новый год или провести Рождественские каникулы. Мне ожидание нового года нравится больше, чем сам Новый год. Сегодня, я хочу рассказать об одном очень вкусном и волшебном кексе...