Рождество не мыслимо без традиций. Особенно за столом. В Италии они богатые и захватывающие, ведь в каждом продукте, в каждом блюде ощущается дыхание истории этой нации. Уверена, многие из вас слышали про свиные колбаски (котеккино) или свиную ногу (дзампоне) с чечевицей (лентиккье). Съесть кусочек котеккино считается добрым знаком в Новогоднюю ночь. А чем больше чечевицы вы сможете съесть, тем богаче станете в наступающем году. Также хорошо известны нам большие куличи Панеттоне. Их делают с изюмом, цукатами, ароматизуют ванилью и шафраном...

В Италии, как в большинстве стран мира, широко отмечают Рождество. Отмечают этот праздник итальянцы давно и у него много сложившихся и ярких традиций. В разных районах Италии традиции впрочем заметно отличаются, но некоторые из них получили свою популярность по всей Италии. На итальянском языке Рождество называется Natale от латинского natalis (день рождения). Самой известной традицией итальянского Рождества конечно же является всем известный Presere (вертеп), как правило это кукольная сценка о рождении Христа...