Штолен - это древний рождественский десерт, который имеет богатую историю и связан с немецкими рождественскими традициями. Он был создан в 14 веке и с тех пор стал неотъемлемой частью празднования Рождества в Германии. Попробовав штолен, вы сможете почувствовать в себе дух старинных рождественских традиций. 🥐 Богатство начинки: Штолен - это не просто обычный хлеб с начинкой. Внутри него скрывается настоящее сокровище из сухофруктов, орехов, цукатов и специй. Каждый кусочек штолена - это настоящий взрыв вкуса и текстуры...

Немецкий рождественский штоллен когда-то был просто хлебом из овса, муки и воды, в который ради праздника добавляли изюм и ароматные специи. Не было в нем ни молока, ни сливочного масла, потому что строго соблюдался пост. Да и вкус хлеба нельзя было назвать деликатесным, уж очень незамысловатые ингредиенты входили в его состав. В 1491 году курфюрст Саксонии принц Эрнст обратился в Ватикан с просьбой признать сливочное масло постным продуктом. Папа Иннокентий VIII решил пойти навстречу и отправил в Дрезден свой «Масляный декрет» — Butterbrief...