Сегодня познакомимся с увлекательной историей возникновения еще одного из самых вкуснейших десертов - пудинга. Пудинг является таким необычным типом еды, который может выступать и в качестве десерта, и в качестве пикантного блюда, которое может выступать как часть основного приема пищи. Пудинг является традиционным рождественским десертом. История пудинга берет свое начало ещё из Римской империи. Там пудинг ещё совсем не был десертом, а представлял собой второе блюдо из мяса. В Риме...

Пуританское правительство запретило англичанам есть пудинг. А королева Виктория несколько веков спустя сделала его символом семейных ценностей Великобритании, каким он остается и сегодня Текст: Мария Шамфарова Ежегодно в одно из воскресений ноября в англиканских церквях читают специальную молитву. Она благословляет прихожан замешивать рождественский пудинг. Сто лет назад молитва была актуальнее — тогда пудинг объединял и британскую семью, и нацию. Сегодня все меньше англичан следуют напутствию церкви: пудинг уже, скорее, символ...