Буквально считанные часы остались до наступления любимого праздника всех белорусов — Нового Года. На кухнях начинается предпраздничная лихорадка, а представители мужской половины населения, выпучив глаза, всматриваясь в список на смартфоне, носятся с тележками по гипермаркетам. То, что готовят белорусы на Новый Год на протяжении последних лет, это микс из блюд советского застолья и рецептов, почерпнутых из интернета. Мы провели небольшое исследование с целью узнать, что готовили на землях Беларуси несколько сотен лет назад, готовясь к рождественским праздникам...

Беларусь — страна поликонфессиональная, и поэтому Рождество у нас празднуют дважды: в ночь с 24 на 25 декабря и через две недели — с 6 на 7 января. Белорусы с удовольствием отмечают обе даты, пусть и с определенной разницей в обрядах и ритуалах — радостно и уважительно. Елкой по полену Знаменательный в жизни каждого христианина день начали отмечать лишь спустя четыре века со дня рождения Спасителя. Все символы и обряды праздника возникли не сразу, они формировались веками, и поэтому антураж, к которому мы привыкли, — это результат креативного сознания многих поколений...