​Дагестанское игристое вино - 439 рублей (Перекресток) Вчера на ночь глядя помянул Эндемы, а сегодня нашел их в Перекрестке. Оказывается, на полках (нижних) стоит уже свежий 2022 год на полке, причем лучшие в серии - пино нуар и рислинг. По моим наблюдениям, для Дагестана винтаж пока совершенно не важен. ДВК, кто научился делать чистые вина два года подряд, выполняет их с настолько похожими ароматическими профилями, что даже сорта в линейке отличаются разве что тельностью. Собственно, первый релиз игристых Эндем тем и запомнился - что совиньон, что шардоне были абсолютно схожими по ароматике, a отличалась разве что леденцовость, да шардоне было поокруглее. С - стабильность. Доходили, правда, слухи, что кому-то резко что-то не понравилось, но думаю, с этикеткой, что постом выше, залетело бы на ура. Сам я, сколько бы не пробовал Эндемы, отмечал лишь насыщенную цветочность, да склонность подразваливаться в бокале за полчаса - но кто же за это предъявит? Эндемы Рислинг брют 2022. ДВК Аромат: Ситро, кокос, цедра лимонная, мускатный орех. Легкотелое, простое, кислотность средняя. Оттенки вкуса: лимонная цедра, чуть кокосовой стружки. 84/100 Оно вернулось! То самое игристое для проверки навыков ТБ! Я, наученный опытом прошлых лет, никогда не снимаю ладонь с пробки, раскручивая мюзле. И правильно делаю - Эндемы вновь готовы самоотстреливаться, лишь стоит ослабить пробку - берегите глаза и люстры 🫣 В остальном, они вновь задают порог качества образов до 500 рублей. Причем есть что-то выходящее за стандартный описательный набор - какая-то тропическая леденцовость - на рислинг совсем не похоже, но за эти деньги сложно требовать какие-то сортовые особенности. Для игристого рислинга их можно ловить разве в зелёном D'ore, но уже за совсем другие деньги 💸 #дегустации #двк #эндемы