247 читали · 1 год назад
Мантекадо и полворонес: рецепт самого необычного испанского рождественского печенья
🎂Традиционные торты и кондитерские изделия, которыми испанцы наслаждаются каждое Рождество, уходят своими корнями в мавританскую культуру Испании. А почему бы и нет - христиане, мусульмане и евреи жили вместе в Испании более 700 лет. И не удивительно, что основа любимых лакомств – миндаль и мед. Будь то туррон из Аликанте, марципан из Толедо или полвороне из Кордовы, сделаны они из миндаля или меда. Mantecados и polvorones — это тип рассыпчатого печенья, которое обычно подают на Рождество в Испании...
Как Испания отмечает Рождество - еда, песни и лотерея
Как зовут испанского Деда Мороза мы разобрались: А теперь расскажу, как же принято отмечать Рождество (Navidad) в Испании. И да, Испания - это по большей части католическая страна - более 75% (мне кажется, тут не учтены нелегальные мигранты). Рождество отмечают в ночь с 24 на 25 декабря. И, хотя у испанцев все же больший праздник - это День волхвов или Трех Королей (Los Reyes Magos), который отмечается с 5 на 6 января, Рождество однозначно широко празднуется по всей стране. Традиции испанского Рождества Начиная с ноября месяца испанцы начинают готовиться к Рождеству...