Новый Год — особенный праздник, и русская кухня предлагает множество традиционных блюд, которые станут украшением праздничного стола. Вот несколько классических русских новогодних блюд с подробными рецептами, грамовками и фотографиями. 🎄 1. Салат «Оливье» Ингредиенты: - Картофель — 4 шт. (около 600 г) - Морковь — 2 шт. (около 200 г) - Куриное филе — 300 г - Яйца — 4 шт. - Зелёный горошек консервированный — 200 г - Солёные огурцы — 2 шт. (около 150 г) - Майонез — 200 г - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1...

История русской кухни достаточно запутана. Кулинарных авторов в России до XIX века было мало. Поэтому многие традиционные рецепты были утеряны, а некоторые новые блюда, появившиеся совсем недавно, почему-то стали считаться исконно русскими. Вот 5 блюд, которые никак нельзя назвать русским изобретением. Винегрет В нашей кулинарии сейчас очень много салатов, которые создаются путем смешивания различных продуктов (яиц, картофеля, овощей и т.д.) Но для старинной русской кухни такие салаты были абсолютно не характерны...