Мои домашние на каждый праздник просят приготовить пюре. Но в классической подаче оно быстро остывает и становится не слишком презентабельным. Поэтому я немного пофантазировала на эту тему и спешу поделиться с вами тем, что у меня получилось! Ингредиенты: 🔸 Картофель очистите и вымойте. Натрите на средней или мелкой терке сыр. Подготовьте остальные ингредиенты. 🔸 Нарежьте картофель, выложите в кипящую подсоленную воду и отварите до мягкости. Слейте воду, добавьте сметану и сыр. 🔸 Разомните в пюре и немного остудите...

Гарнир – в переводе с французского «украшать», «снабжать», то есть дополнять основной ингредиент, улучшая при этом вкусовые качества, придавая блюду завершенности. В странах СНГ под гарниром понимают дополнение к мясу или рыбе, это могут быть овощи, бобы, макаронные изделия, крупы. Картофельные гарниры Содержание [Спрятать] Самый популярный в наших странах гарнир на праздник – картофельное пюре. Это универсальный вариант вкусного гарнира на праздничный стол, который гармонично сочетается как с мясом, так и с рыбой...